요리하다 보면 생강이 필요할 때가 종종 있어요. 긍데,,, 생강 자체가 손질하기도 힘들고,,, 정말 요리에 쪼끔 들어가니까 생략할 때도 많지만,, 확실히 첨가하고 무첨가 차이가 갭이 큰 요리들이 있어요. 2~3년 전부터 사용한 맛선생 국내산 생강. 생강 자체를 동결 건조 공법으로 분말가루로 만들었어요. 이마트몰에서 가격이 7,100원입니다. 국내산 생강으로 만들었어요. 원재료 100% 생강만 들어가지는 않아요. 감초분말이 들어가는지는 몰랐어요. ㅎ 그래도 거의 90% 이상 생강 조각과 가루가 들어가서 요리할 때 이만한 게 없는 것 같아요. 순대볶음을 집에서 종종 해 먹는데,, 이때 요고 생강가루 조금 뿌려주면,, 순대 잡내도 잡아주고 딱 좋아요. 요리할 때 생강하면 이고이고 추천합니다. 요리 추천템,,,..
